蒸红糖地瓜鸡蛋是一道简单又美味的甜品,做法超容易上手👏。
材料准备:红薯一个、鸡蛋一个、红糖适量。
将红薯洗净去皮,切成小块,把鸡蛋打入碗中,加入适量红糖搅拌均匀。
在蒸锅中加入适量清水,放上蒸架,将红薯块放入蒸架上,大火蒸10 - 15分钟左右,直到红薯熟透,用筷子能轻松插入。
把搅拌好的鸡蛋液缓缓倒入蒸好的红薯块中间,注意不要弄乱红薯块的位置哦,再盖上锅盖,继续蒸5 - 8分钟,直到鸡蛋液凝固。
出锅后,一份香甜的蒸红糖地瓜鸡蛋就完成啦😜!红薯香甜绵软,鸡蛋滑嫩,加上红糖的甜蜜滋味,一口下去,满满的幸福感🥰,这道美食不仅味道好,还营养丰富,非常适合作为早餐或者下午茶点心呢🤗,大家快来试试吧😎!