🍖小米蒸腊排骨，家常美味轻松做！
腊排骨,是一道极具地方特色的美食，肉质鲜美，香气扑鼻，搭配小米蒸制，更能突出腊排骨的醇香，口感更加鲜美，下面，就让我为大家详细介绍一下小米蒸腊排骨的做法吧！🎉
🌟【所需食材】
- 腊排骨：500克
- 小米：100克
- 姜片：适量
- 葱结：适量
- 蒜瓣：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
🌟【制作步骤】
- 将腊排骨清洗干净,用温水浸泡30分钟，去除多余的盐分和杂质，将腊排骨切成小块，备用。🍖
- 将小米用清水冲洗干净,沥干水分，姜切片，蒜拍碎，葱切段，备用。🍚
- 取一个蒸盘,将腊排骨铺在蒸盘底部，撒上姜片、蒜瓣和葱结，将小米均匀地撒在腊排骨上。🍲
- 在锅中加入适量的清水,放入蒸盘，大火烧开后，转中小火蒸约40分钟，期间，可以适量添加生抽、老抽、料酒、盐和白胡椒粉调味。🍲
- 蒸至排骨熟透,小米吸收了腊排骨的精华，香气四溢，小米蒸腊排骨即可出锅。🍖
- 将蒸好的小米腊排骨装盘,撒上葱花，即可享用。🌿
🌟【小贴士】
- 腊排骨在蒸制前,最好提前浸泡，去除多余的盐分，以免口感过咸。
- 蒸制过程中,可以适量添加调料，根据个人口味调整。
- 小米蒸腊排骨,不仅美味，而且营养丰富，是一道非常适合家常的美食。
快来试试这道小米蒸腊排骨吧！相信你一定会爱上它的！🎊🍖🍚
