🍲【蒸馒头的做法:米粥蒸馒头】
🌟 米粥蒸馒头,一种简单又美味的家常美食,就让我来为大家详细介绍一下制作米粥蒸馒头的步骤吧!👩🍳
🌱 准备食材:
- 中筋面粉 500克
- 米粥 适量
- 酵母 5克
- 白糖 适量
- 植物油 适量
- 盐 适量
🌱 制作步骤:
将中筋面粉倒入盆中,加入酵母和白糖,搅拌均匀。🍪
将米粥倒入面粉中,边倒边搅拌,使面粉充分吸收米粥。🍚
加入适量的盐和植物油,继续搅拌,直至面糊呈粘稠状。🍽️
将面糊放置温暖处发酵至体积膨胀,大约需要1-2小时。🕒
发酵好的面糊,用筷子轻轻按压,有气泡冒出即可,面糊已经发酵好了。🌱
取一小块面糊,搓成圆球状,然后放在蒸笼布上。🍴
依次将所有面糊搓成圆球状,摆放在蒸笼布上,注意之间留有一定的间隔。🍲
将蒸笼放入蒸锅中,加入适量的清水,大火烧开,然后转小火蒸15-20分钟。🌶️
蒸至馒头表面呈金黄色,即可取出。🍞
美味的米粥蒸馒头就完成了!🎉
🌟 小贴士:
- 发酵时间根据温度不同而有所差异,请根据实际情况调整。
- 蒸馒头时,注意蒸笼布要铺平,以免馒头粘在布上。
- 蒸馒头的时间不宜过长,以免馒头过于松软。
🍲 快来试试这款简单又美味的米粥蒸馒头吧!相信你一定会爱上它的!🥰


