枸杞蒸丸子做法大全🍲
枸杞,作为我国传统的滋补食材,其营养价值丰富,被誉为“神仙果”,而枸杞蒸丸子,则是一道集美味与养生于一体的佳肴,就为大家带来枸杞蒸丸子的做法大全,让你在家轻松享受这道美味滋补的佳肴!
🌟【材料准备】
- 猪肉馅 300克
- 枸杞 20克
- 鸡蛋 1个
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
- 淀粉 适量
🌟【做法步骤】1️⃣ 将猪肉馅放入碗中,加入姜末、葱花、盐、料酒、生抽、香油和淀粉,顺一个方向搅拌均匀,腌制10分钟。2️⃣ 将枸杞用清水冲洗干净,沥干水分备用。3️⃣ 将腌制好的猪肉馅用手揉搓成小球状,每个丸子中放入几粒枸杞。4️⃣ 取一个蒸盘,将做好的枸杞蒸丸子摆放在蒸盘上,注意留出一定的间隔。5️⃣ 开大火,将蒸锅中的水烧开后,放入蒸盘,中火蒸15分钟。6️⃣ 蒸好后,将蒸盘取出,撒上葱花点缀,即可享用。
🌟【小贴士】
- 猪肉馅可以选择肥瘦相间的部位,口感更佳。
- 肉馅腌制时,加入适量的生抽和料酒,可以增加肉馅的鲜美。
- 蒸制过程中,火候不宜过大,以免蒸出的丸子过于干燥。
- 枸杞具有很好的滋补作用,适量食用对身体有益。
枸杞蒸丸子,简单易做,营养丰富,是一道适合全家人的美味佳肴,赶快动手试试吧!🎉🍲



