绿豆和糯米都是营养丰富的食材，将它们搭配在一起蒸制，能创造出令人惊艳的口感与风味😋。
准备适量的绿豆和糯米，先把绿豆提前浸泡几个小时，这样能让它在蒸制时更快熟透，糯米也稍微冲洗一下,泡上半小时左右。
浸泡好后，将绿豆沥干水分，和糯米按照一定比例混合，比如绿豆占三分之一，糯米占三分之二，接着加入适量的水，水的量以没过绿豆和糯米为宜，再根据个人口味加入一些冰糖,喜欢甜口的可以多放一些。
把绿豆糯米放入蒸锅中，用大火蒸，等上汽后转小火，慢慢蒸大约40分钟到1个小时，期间可以打开锅盖看一下，用筷子插入，如果没有明显的硬芯,就说明熟透了。
蒸好后的绿豆糯米香气扑鼻😍，绿豆的绵软与糯米的软糯相互交融，每一口都充满了甜蜜的味道，冰糖在蒸制过程中融化，渗透到每一粒米和豆中，吃起来香甜可口，令人回味无穷，无论是作为早餐开启活力满满的一天，还是作为午后甜点享受悠闲时光，这道绿豆糯米蒸都绝对是个绝佳的选择👍。