花糕,作为一种传统的中式点心，总是承载着满满的甜蜜与温馨，今天就来给大家分享一款做法超级简单却又好吃到爆的小蒸花糕😋
所需材料：面粉300克、酵母3克、白糖30克、温水150毫升、红枣适量、葡萄干适量
步骤如下：
将酵母和白糖放入温水中搅拌均匀,然后倒入面粉中，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。
发酵好的面团取出,揉匀排气，分成两份，将其中一份擀成薄片，放入蒸盘中，在面片上均匀地铺上红枣和葡萄干。
把另一份面团擀成稍大一点的薄片,盖在铺好果干的面片上，用手轻轻按压边缘，使其贴合紧密。
用刀在花糕表面划出自己喜欢的花纹,这样蒸好后的花糕会更加美观哦🤩。
将花糕放入蒸锅中,醒发15分钟左右，开大火蒸20分钟，关火后焖5分钟再打开锅盖。
这样,一款香甜可口的小蒸花糕就做好啦🎉！咬上一口，松软的口感，夹杂着红枣和葡萄干的香甜，真的让人回味无穷😜，大家快来试试吧！