🍲丝瓜蒸蒜蓉蒸虾——鲜美健康的家常菜🥢🦐
亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——丝瓜蒸蒜蓉蒸虾，这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道适合全家人的健康佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🌱【食材准备】
- 丝瓜：2根
- 虾：300克
- 蒜蓉：适量
- 食用油：少许
- 盐：适量
- 鸡精：少许
- 香葱：适量
🍳【制作步骤】
- 将丝瓜洗净，切成约3厘米长的段，用刀背轻轻拍松，这样蒸出来的丝瓜更加入味。🥢
- 虾去壳去肠线，清洗干净，备用。🦐
- 准备蒜蓉，将蒜瓣压碎，然后用刀背剁成蓉状。🧔♂️
- 在锅中加入少许食用油，烧热后放入蒜蓉，用小火翻炒至蒜蓉呈金黄色，散发出香味。🍳
- 将炒好的蒜蓉均匀地涂抹在丝瓜段上，然后摆放在盘中。🥢
- 将处理好的虾放在丝瓜段上，撒上适量的盐和鸡精，增加风味。🍤
- 将摆好的丝瓜和虾放入蒸锅中，大火蒸约5分钟，直到虾熟透。🥢🦐
- 蒸好后，撒上适量的香葱，增加菜肴的香气。🍃
- 将蒸好的丝瓜蒸蒜蓉蒸虾端上桌，即可享用。🍽️
🍲【小贴士】
- 丝瓜选择新鲜、表面光滑的,这样蒸出来的丝瓜口感更好。
- 虾要新鲜，去壳去肠线后清洗干净,这样吃起来更加放心。
- 蒜蓉的量可以根据个人口味调整,喜欢蒜香的朋友可以适量增加。
🎉【丝瓜蒸蒜蓉蒸虾是一道简单易做、美味可口的菜肴，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道适合全家人的健康佳肴，赶紧动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🥳🍴
