🍲木须蒸焖饭怎么蒸好吃🍲
木须蒸焖饭,作为一道家常美食，深受广大食客的喜爱，它色香味俱佳，营养丰富，是一道不可多得的美食，如何才能将木须蒸焖饭蒸得既美味又好吃呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下吧！👇
我们要准备好以下食材：大米、鸡蛋、肉丝、胡萝卜、黄瓜、木耳、香菇、葱姜蒜等。🍳
准备食材：将大米洗净，浸泡30分钟；将鸡蛋打散备用；将胡萝卜、黄瓜、木耳、香菇等蔬菜洗净，切成丝或片；将肉丝用料酒、生抽、盐、胡椒粉等调料腌制10分钟。
热锅凉油：锅中倒入适量油，油热后放入葱姜蒜爆香。
炒肉丝：将腌制好的肉丝放入锅中，快速翻炒至变色，出锅备用。
炒蔬菜：在锅中加入少量油，放入胡萝卜、黄瓜、木耳、香菇等蔬菜，翻炒均匀。
蒸饭：将浸泡好的大米放入锅中，加入适量的水，放入炒好的肉丝和蔬菜，用大火煮开后转小火蒸煮20分钟。
打散鸡蛋：将打散的鸡蛋液均匀地倒入蒸好的米饭上。
蒸鸡蛋：继续蒸煮5分钟，直至鸡蛋凝固。
出锅：将蒸好的木须蒸焖饭盛出，撒上葱花、香菜等装饰即可。
🌟小贴士：
大米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
蔬菜切得越细,口感越好。
肉丝腌制时,加入适量的料酒，可以去腥增香。
蒸饭时,火候要适中，以免米饭糊锅。
蒸鸡蛋时,时间不宜过长，以免鸡蛋变老。
通过以上步骤,一道美味的木须蒸焖饭就做好了！快来试试吧，相信你一定会爱上这道美食的！🌈🍽️
