生粽子要想蒸得好吃，可是有不少讲究呢😉。
准备好适量的生粽子，将粽子解开包装，放在蒸锅中，要是粽子个头比较大，最好提前用刀在粽子上划几刀，这样能让粽子受热更均匀，避免出现夹生的情况🤗。
加入适量的水，水的量以没过粽子的三分之二为宜，然后盖上锅盖，用大火将水烧开，再转小火慢慢蒸，蒸的时间很关键，一般普通大小的粽子需要蒸 30 到 40 分钟左右🧐。
在蒸的过程中，千万不要中途打开锅盖，不然热气散失，粽子就不容易熟透啦，时间到后，关火焖几分钟，让粽子在锅里多吸收一些热气，这样口感会更好😋。
当你打开锅盖，一股粽叶的清香扑鼻而来，剥开粽叶，里面的糯米晶莹剔透，软糯香甜，再加上各种馅料的独特风味，简直让人陶醉😍，无论是红枣粽的甜蜜，还是肉馅粽的鲜香，都能通过这种蒸法展现得淋漓尽致，让你品尝到最正宗、最美味的生粽子！