双皮奶口感细腻、香甜可口，是很多人喜爱的甜品，今天就来分享一种不用蒸的家庭双皮奶做法，简单又美味！🎉
所需材料：纯牛奶250ml、鸡蛋2个、白砂糖20g、葡萄干等水果适量
制作步骤：
- 将牛奶倒入碗中,放入微波炉高火加热1分半左右，取出后放置一旁晾凉，这时牛奶表面会结出一层奶皮。🥛
- 鸡蛋磕入碗中,分离出蛋清和蛋黄，将蛋清打散，加入白砂糖搅拌均匀，再慢慢倒入晾凉的牛奶，边倒边搅拌，使蛋清和牛奶充分融合。🥚
- 用滤网将混合液过滤2-3次，去除表面的浮沫，这样能让双皮奶更加细腻。🧺
- 将过滤后的液体沿着碗壁缓缓倒回刚才结有奶皮的碗中,注意不要弄破奶皮，然后在表面盖上保鲜膜，用牙签扎一些小孔。🎯
- 放入冰箱冷藏3-4小时，直到凝固成型，取出后，在表面放上喜欢的葡萄干、草莓等水果进行装饰，一份美味的不用蒸的家庭双皮奶就做好啦！😜
这样做出来的双皮奶,口感丝滑，奶香味十足，不用蒸的方法也非常方便，快来试试吧，给家人带来一份甜蜜的享受~💕