蒸燕窝银耳羹可是一道营养又美味的甜品,想要蒸出好吃的效果，这里面可是有不少窍门哦😉
准备好优质的燕窝和银耳,燕窝要提前泡发，将其放入清水中浸泡几个小时，直到变得柔软蓬松，银耳也同样需要泡发，泡发后的银耳会更加容易煮烂，口感也更好。
把泡发好的燕窝撕成丝,银耳去除根部后撕成小朵，将它们放入一个大碗中，加入适量的冰糖，冰糖的量可以根据个人口味调整，如果喜欢甜一些就多放一点，反之则少放😜，然后加入适量的清水，水的量以没过食材为宜。
搅拌均匀后,盖上盖子，放入蒸锅中，用中火蒸大约30 - 40分钟，具体时间可以根据实际情况调整，蒸的过程中，你会闻到一股香甜的味道弥漫开来😍。
当看到燕窝银耳羹变得浓稠,呈现出晶莹剔透的状态时，就说明蒸好了👏，此时的燕窝银耳羹口感软糯，味道香甜，营养丰富。
一碗美味的蒸燕窝银耳羹就大功告成啦！它不仅可以滋润肌肤，还能为身体补充营养，是一道非常适合日常享用的甜品哦😘，无论是早餐时搭配面包，还是下午茶时作为点心，都再合适不过啦🤗，快来试试吧，让自己享受这份美味与健康💕。