🍗【潮汕家常美食】蒸鸡肉,简单易学,美味可口!
潮汕美食,一直以来都备受人们的喜爱,蒸鸡肉作为一道经典的家常菜,更是深受潮汕人民的喜爱,就让我们一起走进潮汕,学习如何制作这道美味的蒸鸡肉吧!🌶️
🍗【食材准备】
- 鸡肉:500克
- 姜片:适量
- 蒜瓣:适量
- 葱花:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
🍗【制作步骤】
- 鸡肉清洗干净,切成块状,放入碗中,加入姜片、蒜末,再加入适量的盐、白胡椒粉,搅拌均匀,腌制20分钟。
- 将腌制好的鸡肉放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
- 等鸡肉蒸至半熟时,加入适量的生抽、老抽、食用油,继续蒸5分钟。
- 最后撒上葱花,继续蒸2分钟即可。
🍗【小贴士】
- 鸡肉在腌制时,加入姜片和蒜末,可以去除鸡肉的腥味,使口感更加鲜美。
- 蒸鸡肉时,注意火候,以免鸡肉过熟或过生。
- 加入适量的生抽、老抽,可以使鸡肉颜色更加诱人,味道更加鲜美。
🍗【美味分享】蒸鸡肉是一道简单易学、美味可口的潮汕家常菜,制作过程中,无需过多的调料,保留了鸡肉的原汁原味,这道菜既可以作为家常便饭,也可以作为待客佳肴,快快动手尝试一下吧!🥰
🌟通过以上步骤,我们学会了如何制作一道美味的潮汕蒸鸡肉,希望这篇教程对大家有所帮助,让我们一起享受美食,传承潮汕文化吧!🎉🍲


