鲫鱼肉质鲜嫩,营养丰富,特别适合给宝宝吃,下面就来分享一下给宝宝蒸鲫鱼的做法😋。
首先准备一条新鲜的鲫鱼,将鲫鱼处理干净,在鱼身上划几刀,方便入味,然后在鱼身上撒上少许盐,腌制10分钟左右🧂。
接着准备一些葱姜,把葱切成葱花,姜切成姜丝,在腌制好的鱼盘中铺上姜丝,再放上鱼🐟。
蒸锅加水烧开,将鱼放入蒸锅中,大火蒸10 - 15分钟左右,具体时间根据鱼的大小调整,蒸好后,取出蒸盘,倒掉盘中多余的汤汁,小心地把鱼转移到一个干净的盘子里。
在鱼身上淋上适量的蒸鱼豉油,再撒上葱花🌼,在鱼身上淋上热油,激发出香味,这样一道美味的蒸鲫鱼就做好啦!
这道蒸鲫鱼鲜香嫩滑,没有过多的调味,保留了鲫鱼本身的营养,很适合宝宝食用,妈妈们可以放心给宝宝做起来🤗。