🍃 田鸡蒸汤：简单几步，美味加分 🍃
在寒冷的冬季,一碗热腾腾的田鸡蒸汤无疑是暖胃又养生的佳肴，田鸡肉质鲜美，搭配多种食材，不仅营养均衡，而且味道鲜美，如何蒸出一锅美味的田鸡蒸汤呢？下面就来分享几个小技巧，让你的田鸡蒸汤色香味俱佳！
🥘 准备食材：
- 田鸡 2只（约500克）
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 香菇 3朵
- 莲藕 1段
- 莲子 10颗
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟 蒸制步骤：
清洗田鸡：首先将田鸡清洗干净，去除内脏和杂质，然后切成小块，用清水冲洗干净，沥干水分。
准备辅料：将香菇泡发后切片，莲藕去皮切片，莲子提前浸泡。
焯水：将田鸡块放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出后用清水冲洗干净。
摆放食材：在蒸碗中放入姜片、葱段、香菇片、莲藕片和莲子，然后将田鸡块放在最上面。
调味：在田鸡块上撒上适量的盐和鸡精，根据个人口味调整。
蒸制：将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸约20分钟，直到田鸡熟透。
出锅：蒸好后，撒上葱花增香，即可出锅。
🌟 小贴士：
- 蒸田鸡时,火候不宜过大，以免肉质变老。
- 可以根据个人口味,添加其他喜欢的食材，如玉米、胡萝卜等。
- 蒸汤时,汤汁不宜过多，以免影响口感。
🍲 一碗美味的田鸡蒸汤就这样完成了！🍲 这道汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合冬季食用，快动手试试吧，让你的家人和朋友都能享受到这份美味与温暖！🌟🍲
