花甲粉,那浓郁的海鲜香气搭配爽滑的粉丝，简直是让人欲罢不能😋，用蒸箱来制作花甲粉，更是能锁住食材的原汁原味，做法还超简单哦。
准备好所需食材：新鲜花甲适量、龙口粉丝一把、金针菇一小把、蒜适量、小米辣几个、葱花少许、生抽、蚝油、盐、食用油等。
将花甲放入盐水中吐沙后洗净,粉丝用温水泡软，蒜切末，小米辣切圈。
在蒸箱底部加水,预热至合适温度。
把泡软的粉丝铺在蒸盘底部,再放上洗净的花甲，接着铺上金针菇。
在上面均匀撒上蒜末、小米辣圈，淋上适量生抽、蚝油、盐，再滴入一些食用油。
把蒸盘放入蒸箱,设置好时间，一般蒸10 - 15分钟左右，具体时间可根据花甲大小调整。
时间到后,打开蒸箱，花甲都张开口啦，撒上葱花，一份鲜香扑鼻的蒸箱花甲粉就大功告成😎，花甲鲜嫩多汁，粉丝吸收了鲜美的汤汁，金针菇也增添了别样的口感，吃一口，满满的幸福感在舌尖绽放💖，快来试试吧！