🌸花胶蒸鸡肉汤——美味滋补的佳肴🍖
在寒冷的冬季,一碗热腾腾的花胶蒸鸡肉汤无疑是滋养身心、增强免疫力的佳肴，就让我为大家分享如何蒸制一道美味可口的花胶蒸鸡肉汤吧！🎉
🍖食材准备：
- 鸡肉：500克
- 花胶：适量
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🌟制作步骤：
- 鸡肉洗净,切成小块，用开水焯水去腥，捞出备用。🍗
- 花胶提前用清水泡发,去除杂质，备用。🌸
- 锅中加水,放入姜片和葱段，大火烧开。🍲
- 水开后,将鸡肉和花胶放入锅中，大火煮5分钟。🌊
- 加入适量的盐和鸡精调味,转小火炖煮30分钟。🍲
- 炖煮过程中,用勺子撇去浮沫，保持汤汁清澈。🍲
- 30分钟后,将花胶和鸡肉捞出，放入蒸盘中。🍖
- 在蒸盘上撒上适量的葱段和姜片,淋上少许食用油。🌿
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟。🍲
- 10分钟后,花胶蒸鸡肉汤即可出锅，撒上葱花点缀。🌿
🌟小贴士：
- 花胶泡发时间较长,建议提前准备。
- 炖煮过程中,注意撇去浮沫，保持汤汁清澈。
- 蒸制过程中,火候不宜过大，以免影响口感。
这样一道美味可口的花胶蒸鸡肉汤就制作完成了！🎉快来试试吧，让你的冬日生活更加温暖滋补！🌟🍖🌸
