🍳纯牛奶蒸鸡蛋的做法,美味营养一锅端!
纯牛奶蒸鸡蛋,一道简单易学、美味营养的家常菜,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!🌟
🔥食材准备:
- 鸡蛋 3个
- 纯牛奶 1袋(约200ml)
- 白糖 适量
- 水淀粉 适量
- 盐 适量
🌟制作步骤:
1️⃣鸡蛋打入碗中,加入适量白糖、盐,搅拌均匀。🥚2️⃣倒入纯牛奶,继续搅拌均匀,牛奶与鸡蛋的比例为1:1,可以根据个人口味调整。🥛3️⃣加入水淀粉,搅拌均匀,水淀粉的作用是使蒸出来的鸡蛋更加嫩滑。🍜4️⃣将搅拌好的鸡蛋液过筛,去除气泡和杂质,使蒸出来的鸡蛋更加细腻。🍳5️⃣准备一个蒸盘,刷上一层薄油,防止鸡蛋粘盘,将过筛后的鸡蛋液倒入蒸盘中。🍳6️⃣大火烧开蒸锅中的水,将蒸盘放入蒸锅中,中火蒸8-10分钟。🍳7️⃣蒸好后,取出蒸盘,撒上少许葱花点缀,即可享用美味营养的纯牛奶蒸鸡蛋啦!🌿
🎉小贴士:
- 选择新鲜的鸡蛋,蛋黄更加饱满,口感更佳。
- 搅拌鸡蛋液时,力度要轻柔,避免产生过多气泡。
- 蒸制时间根据鸡蛋的多少和火力的大小适当调整。
纯牛奶蒸鸡蛋,不仅美味可口,而且营养丰富,非常适合早餐食用,快快动手试试吧!👩🍳🍳


