怎样做蒸艾草饭盒好吃🍲
艾草饭盒,是一种具有独特风味的传统美食，它以艾草为主要原料，搭配糯米和其他食材，蒸制而成，艾草饭盒不仅美味可口，而且具有很好的保健作用，怎样做蒸艾草饭盒好吃呢？下面就来为大家详细介绍。
🌿【准备食材】
- 新鲜艾草适量
- 糯米适量
- 红豆适量
- 红糖适量
- 花生、莲子、红枣等干果适量
🌿【制作步骤】
- 将艾草洗净,焯水后捞出，沥干水分。
- 将糯米、红豆等干果洗净，浸泡2小时。
- 将艾草切成小段,与糯米、红豆等干果混合。
- 在饭盒底部铺上一层艾草,然后将混合好的糯米等食材倒入饭盒中。
- 在食材上面撒上适量的红糖,可以增加甜味。
- 盖上饭盒盖,放入蒸锅中，大火蒸约40分钟。
- 蒸好后,取出饭盒，倒扣在盘中，即可享用。
🌿【小贴士】
- 艾草焯水的时间不宜过长,以免影响口感。
- 糯米和红豆等干果浸泡时间要充足,这样蒸出来的饭盒更加美味。
- 红糖的用量可以根据个人口味调整。
- 蒸艾草饭盒时,注意火候，以免烧焦。
🌿【艾草饭盒的保健作用】艾草具有温经散寒、活血调经、消炎止痛等功效，常吃艾草饭盒，可以改善肠胃功能，增强免疫力，预防感冒等疾病。
通过以上步骤,相信大家已经学会了怎样做蒸艾草饭盒，快来动手试试吧，为家人和朋友带来一道美味又健康的佳肴！🍽️🍲
