螺丝肉蒸着吃怎么做呢？🤔 螺丝肉，又称旋螺肉，肉质鲜美，口感滑嫩，蒸着吃不仅保留了肉的原汁原味，还能最大程度地保留营养，下面就来教大家如何蒸出美味的螺丝肉！
🍳 【准备材料】
- 螺丝肉 500克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 香葱 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 花椒粉 少许
- 花生油 少许
🍳 【制作步骤】
- 处理螺丝肉：将螺丝肉清洗干净，用刀背轻轻拍松，这样蒸出来的肉更加嫩滑。
- 腌制：将拍松的螺丝肉放入碗中，加入姜末、蒜末、生抽、老抽、盐、鸡精、花椒粉和花生油，搅拌均匀，腌制20分钟。
- 摆盘：将腌制好的螺丝肉铺在盘中，撒上香葱。
- 蒸制：将摆好的螺丝肉放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
- 出锅：蒸至螺丝肉熟透，撒上葱花，即可出锅。
🍲 【小贴士】
- 螺丝肉不宜蒸制时间过长,以免肉质变老。
- 腌制时可以根据个人口味调整调料的用量。
- 花椒粉可以增加螺丝肉的麻味,如果不喜欢，可以省略。
🥘 螺丝肉蒸着吃不仅简单易做，而且营养丰富，是一道家常美食，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🍲🍲🍲
