🍲 正定蒸碗粉蒸排骨,家常美味轻松做！
正定蒸碗粉蒸排骨，一道源自河北正定的传统美食，以其独特的风味和简单的做法，深受食客喜爱，就让我们一起学习如何制作这道美味的粉蒸排骨吧！👩🍳
🍖【食材准备】
- 排骨：500克
- 粉蒸肉调料：适量（五香粉、盐、生抽、老抽、料酒、蒜末、姜末）
- 粉条：适量
- 葱花、香菜：适量
- 蒸碗：一个
🍲【制作步骤】
- 排骨处理：将排骨洗净，切成小块，放入碗中，加入粉蒸肉调料，搅拌均匀,腌制30分钟。
- 粉条泡发：将粉条放入温水中泡发，待其变软后捞出,沥干水分。
- 摆盘：在蒸碗中铺上一层泡发好的粉条,然后将腌制好的排骨铺在粉条上。
- 蒸制：将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸约40分钟,直至排骨熟透。
- 出锅：蒸好后，取出蒸碗，撒上葱花和香菜,即可上桌享用。
🌟【小贴士】
- 排骨腌制时,调料可以根据个人口味适量增减。
- 粉条不宜泡得太久,以免失去口感。
- 蒸制时间根据排骨的大小和厚度调整。
🍽️【成品展示】正定蒸碗粉蒸排骨，色泽红亮，肉质鲜嫩，粉条软糯，香气扑鼻，每一口都是满满的幸福感，让人回味无穷，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🥰
这道正定蒸碗粉蒸排骨不仅美味，而且制作简单，是家庭聚餐或节日宴客的绝佳选择，赶快动手，为家人带来一份温馨的美食吧！🎉
