🍠【蒸地瓜烤箱蛋糕】做法,暖意满满的家常美味！
地瓜，又称红薯，是一种营养丰富的健康食材，它不仅可以直接食用，还能变身为美味的甜点，就教大家如何制作一款【蒸地瓜烤箱蛋糕】，让你在寒冷的冬季感受到暖意满满的家常美味！🌟
🍠【食材准备】
- 地瓜 2个
- 中筋面粉 100克
- 糖 40克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 50毫升
- 植物油 30毫升
- 泡打粉 1/2茶匙
🍠【制作步骤】1️⃣地瓜蒸熟：将地瓜洗净，放入锅中蒸煮至熟透，用筷子能轻松插入即可，蒸熟的地瓜去皮,放入碗中用勺子压成泥状。
2️⃣混合干料：在另一个碗中，将中筋面粉、泡打粉混合均匀。
3️⃣搅拌湿料：将鸡蛋打入碗中，加入糖，用电动打蛋器打发至体积膨胀,颜色变浅。
4️⃣加入牛奶和油：继续加入牛奶和植物油,搅拌均匀。
5️⃣混合地瓜泥：将地瓜泥加入蛋糊中，用刮刀翻拌均匀，注意不要过度搅拌,以免蛋糕口感变差。
6️⃣倒入模具：将混合好的蛋糕糊倒入模具中,轻轻震出气泡。
7️⃣烤箱预热：将烤箱预热至180°C。
8️⃣烘烤蛋糕：将蛋糕放入预热好的烤箱中，烘烤约30分钟，直到蛋糕表面金黄，用牙签插入蛋糕中心,牙签上没有蛋糕糊即可。
🍮【小贴士】
- 地瓜泥不宜太稀,否则蛋糕容易塌陷。
- 蛋糕烘烤过程中不要打开烤箱门,以免影响蛋糕的膨胀。
🍠【成品展示】一款金黄诱人的【蒸地瓜烤箱蛋糕】就制作完成了！咬一口，软糯的地瓜泥与蛋糕的绵密口感完美结合，甜而不腻，暖意十足，无论是作为早餐，还是下午茶，都是不错的选择哦！🥳
赶快动手试试吧，让你的家人和朋友都能享受到这份温暖的家常美味！🌈🎉
