核桃花卷，既有核桃的香醇，又有花卷的松软，是一道美味又营养的面食，要想蒸出好吃的核桃花卷，需要掌握一些小技巧哦🧐。
首先准备好材料：面粉、酵母、温水、核桃碎、盐、食用油、葱花。
将酵母用温水化开，倒入面粉中，再加入适量的水，揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵至两倍大，发酵好的面团揉匀排气,擀成一个大薄片。
在擀好的面片上均匀地刷上一层食用油，撒上适量的盐和葱花，接着铺上一层核桃碎，然后从一端开始卷起来，卷成一个长条,再切成大小均匀的剂子。
把每个剂子整理成花卷的形状，可以通过拧、扭等方式做出漂亮的造型，将整形后的花卷放入蒸笼,醒发15分钟左右。
开大火蒸15 - 20分钟，关火后焖几分钟再揭开锅盖，这样蒸出来的核桃花卷，外皮松软，内部层次分明，核桃的香气与葱花的香味完美融合，咬上一口，满满的幸福感😃，按照这些步骤，你就能轻松蒸出美味可口的核桃花卷啦！快来试试吧🎉。