怎么蒸洋槐花蒸菜好吃🌼
洋槐花蒸菜是一道简单又美味的家常菜,它的做法简单，营养丰富，是一道深受大家喜爱的绿色美食，下面就来为大家详细介绍一下如何蒸洋槐花蒸菜，让它变得更加美味可口🍲。
🌟准备食材：
- 新鲜洋槐花适量
- 葱花、姜末适量
- 鸡蛋2个
- 食用油适量
- 盐、鸡精适量
🌟制作步骤：
将新鲜的洋槐花清洗干净,放入开水中焯水约1分钟，捞出后过一遍冷水，挤干水分备用🌸。
在一个大碗中,打入鸡蛋，加入葱花、姜末，用筷子搅拌均匀🍳。
将焯水后的洋槐花放入鸡蛋液中,再次搅拌均匀，让洋槐花均匀裹上鸡蛋液。
锅中倒入适量的食用油,烧热后倒入搅拌好的洋槐花鸡蛋液，中火蒸约5分钟。
待蒸至鸡蛋凝固,洋槐花变软后，撒上适量的盐和鸡精，搅拌均匀，继续蒸1分钟。
关火,出锅装盘，美味的洋槐花蒸菜就完成了！🥰
🌟小贴士：
- 洋槐花焯水时,注意不要煮得太久，以免影响口感和营养价值。
- 蒸洋槐花蒸菜时,火候不宜太大，以免蒸过头导致洋槐花过于烂软。
- 鸡蛋液不要加入过多,以免洋槐花变得油腻。
洋槐花蒸菜不仅味道鲜美,而且富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，是一道不可多得的养生美食，快动手尝试一下吧，让你的家人朋友都大饱口福！🎉🎉🎉
