🍲豇豆干蒸扣肉,美味可口的家常菜🍲
豇豆干蒸扣肉是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道美味的豇豆干蒸扣肉的制作方法吧！
🌿食材准备🌿
- 豇豆干：适量
- 五花肉：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 酱油、料酒、生抽、老抽：适量
- 八角、桂皮、香叶：适量
- 盐、糖：适量
🍳制作步骤🍳
- 将五花肉切成薄片,豇豆干切成小段。
- 将五花肉片放入碗中，加入适量的酱油、料酒、生抽、老抽、盐、糖,腌制20分钟。
- 将腌制好的五花肉片铺在盘底,上面放上切好的豇豆干。
- 在锅中加入适量的水，放入腌制五花肉的调料包（八角、桂皮、香叶）,大火烧开后转小火炖煮。
- 待五花肉炖至八成熟时，将豇豆干放入蒸锅中,继续蒸煮10分钟。
- 将蒸好的豇豆干扣在五花肉上，继续蒸煮5分钟,使肉质更加鲜嫩。
🍲烹饪小贴士🍲
- 豇豆干在蒸煮过程中容易烂，所以要控制好时间,以免影响口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减,使菜品更加符合自己的口味。
- 豇豆干蒸扣肉是一道下饭佳肴，搭配米饭食用,美味可口。
🌟豇豆干蒸扣肉是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会了这道菜，你就可以在家人、朋友面前展示你的厨艺了，快来试试吧，相信你一定会喜欢的！🥰🍲
