🐟 养鲈鱼好吃怎么蒸着吃呢？
🍽️ 在我国，鲈鱼是一种非常受欢迎的鱼类，其肉质鲜美，营养丰富，养鲈鱼好吃怎么蒸着吃呢？下面就来为大家介绍几种美味的蒸鲈鱼做法,让你在家也能享受到美味的鲈鱼佳肴！
🍲 【准备材料】
- 鲈鱼一条（约500克）
- 姜几片
- 葱一根
- 食用油适量
- 盐适量
- 蒸鱼豉油适量
🍲 【制作步骤】
- 将鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净,沥干水分。
- 在鱼身上划几刀,以便更好地入味。
- 在鱼身两面撒上适量的盐,腌制10分钟。
- 将姜切片,葱切段。
- 锅中放入适量的水，水开后放入姜片，将腌制好的鲈鱼放入锅中，盖上锅盖，蒸8-10分钟。
- 蒸好的鲈鱼取出,去掉姜片。
- 热锅凉油,放入葱段爆香。
- 将葱段连同油一起淋在蒸好的鲈鱼上。
- 撒上适量的蒸鱼豉油,即可享用美味的蒸鲈鱼啦！
🍲 【小贴士】
- 蒸鱼时，可以在鱼身上放几片姜片,可以去除腥味。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老。
- 蒸鱼时，不要盖紧锅盖，以免水蒸气不能排出,导致鱼不鲜嫩。
🍲 【蒸鲈鱼是一种简单又美味的烹饪方式，既保留了鱼肉的鲜美口感，又营养健康，学会了这道菜，你可以在家中轻松享受到美味的鲈鱼佳肴，快快动手尝试一下吧！🥰
