🍗奥尔良隔水蒸鸡,轻松在家享受美味佳肴！
奥尔良隔水蒸鸡，是一道色香味俱佳的传统家常菜，它不仅口感鲜美，而且制作简单，非常适合家庭聚餐或节日宴请，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍳【准备材料】
- 鸡肉：1只（约1000克）
- 奥尔良腌料：适量
- 生姜：几片
- 葱：适量
- 食用油：适量
🍳【制作步骤】
- 鸡肉清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，切成块状,备用。
- 将鸡肉放入大碗中，加入适量的奥尔良腌料，用手抓匀，确保每一块鸡肉都裹上腌料，腌制时间至少为30分钟，最好能腌制一晚上,让鸡肉更加入味。
- 准备一个蒸锅，放入一层生姜和葱段,铺上蒸笼。
- 将腌制好的鸡肉块放入蒸笼中，注意不要重叠,以免影响蒸煮效果。
- 在蒸锅底部加入适量的清水，大火烧开后,转小火蒸煮约30分钟。
- 蒸煮过程中，可以打开锅盖，在鸡肉上淋上一些食用油,这样可以使鸡肉更加鲜嫩多汁。
- 时间到，打开锅盖，将鸡肉取出，撒上葱花,即可享用。
🍳【小贴士】
- 鸡肉腌制时，可以加入一些料酒,可以去腥增香。
- 蒸煮过程中，注意观察鸡肉的颜色变化,以免过度蒸煮导致鸡肉变老。
- 蒸好的鸡肉，可以根据个人口味，搭配一些蘸料，如蒜泥、辣椒酱等,更加美味。
🍗奥尔良隔水蒸鸡，简单易学，美味可口，在家就能轻松做出这道佳肴，与家人朋友共享美好时光，快来试试吧！🥳🍲
