菊芋，这种外形独特的食材，不仅营养丰富，还能为家常美食带来别样的惊喜😃,今天就来分享一下菊芋怎么蒸馒头好吃的秘诀。
准备适量的菊芋，将菊芋洗净后，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟后的菊芋口感软糯,散发着淡淡的清香。
把蒸熟的菊芋放入碗中，用勺子压成泥状，可以根据个人口味加入适量的白糖或蜂蜜,增添甜味。
在菊芋泥中加入适量的面粉，面粉的量要根据菊芋泥的多少来调整，一般以能揉成光滑面团为宜，慢慢揉面,让菊芋泥和面粉充分融合。
揉好面团后，将其放在温暖的地方醒发至两倍大，醒发好的面团体积明显变大,用手指按压会回弹。
之后，把醒发好的面团取出，再次揉匀，排出里面的空气，将面团分成大小均匀的剂子,搓成馒头形状。
把馒头放入蒸笼中，进行二次醒发，醒发15 - 20分钟后，开火蒸制，蒸制时间根据馒头大小而定，一般15 - 20分钟左右，蒸好后，不要急于打开锅盖,焖几分钟再取出。
这样蒸出的菊芋馒头，既有面粉馒头的松软口感，又带有菊芋独特的香甜味道，吃起来别有一番风味🥰，无论是早餐还是晚餐，搭配上一碗粥或者小菜，都是非常不错的选择，快来试试吧，让菊芋为你的餐桌增添一份独特的美味！