栗子是秋冬季节备受喜爱的美食，无论是作为零食直接吃，还是做成菜肴，都别有一番风味，而在烹饪栗子时，干蒸还是放水蒸，一直是大家热议的话题😃。
干蒸栗子，能最大程度保留栗子本身的香甜，栗子被放入蒸锅中，无需加水，在热气的作用下慢慢熟透，蒸好后的栗子，外壳微微张开，轻轻一剥，金黄的果肉便露了出来，放入口中，口感粉糯，香甜的味道瞬间在味蕾上散开，那是一种浓郁醇厚的栗子香，让人回味无穷🤩。
放水蒸栗子又是另一番体验，适量的水与栗子一同蒸煮，能让栗子吸收一定的水分，变得更加滋润，这样蒸出来的栗子，口感相对更加软糯一些，吃起来不会那么干，栗子中的部分营养成分可能会随着水渗透出来，融入到栗子之中，使其味道更加丰富😋。
栗子干蒸还是放水蒸好吃呢🧐？其实这取决于个人的口味偏好，如果你喜欢浓郁醇厚、带有嚼劲的口感，干蒸栗子会是不错的选择；要是你更倾向于软糯滋润、味道丰富的感觉，放水蒸栗子或许更适合你，无论是哪种方式，都能让你品尝到栗子独特的美味，为秋冬增添一份甜蜜与温暖🥰。