怎么蒸塘角鱼给小孩吃呢

🐟【亲子厨房】怎么蒸塘角鱼给小孩吃呢？🍲

亲爱的家长们,家中有小朋友的朋友们，今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸塘角鱼，塘角鱼富含蛋白质和多种微量元素，非常适合小孩食用，怎么蒸塘角鱼给小孩吃呢？下面就来一步步教大家！

🌟【准备材料】

• 塘角鱼若干条
• 生姜几片
• 葱一根
• 蒸鱼豉油适量
• 食用油少许

🌟【步骤一：处理塘角鱼】

1. 将塘角鱼清洗干净,去除内脏和黑膜。
2. 用厨房纸巾吸干鱼身上的水分,这样蒸出来的鱼更加鲜嫩。

🌟【步骤二：腌制塘角鱼】

1. 在鱼身上划几刀,以便入味。
2. 用姜片和葱段在鱼身上铺一层,增加鱼的香气。
3. 加入少许食用盐,腌制10分钟左右。

🌟【步骤三：蒸鱼】

1. 准备一个蒸锅,水开后将鱼放入锅中。
2. 大火蒸8-10分钟，具体时间根据鱼的大小调整。

🌟【步骤四：调味】

1. 蒸好的鱼取出,去掉姜片和葱段。
2. 在鱼身上淋上适量的蒸鱼豉油。
3. 再在鱼身上淋上少许食用油,增加光泽和口感。

🌟【步骤五：上桌】

1. 将蒸好的塘角鱼摆放在盘中,即可上桌。
2. 温馨提示：鱼身上的调料不要太多，以免影响小孩的味觉。

🌟【小贴士】

1. 蒸鱼时,火候不宜太大，以免鱼皮破裂。
2. 调味料可以根据个人口味适量添加,但尽量保持清淡，适合小孩食用。

🎉这样一道美味的塘角鱼就完成了！不仅营养健康，而且做法简单，是家长们的首选，快动手试试吧，为家中的小朋友带来满满的幸福感！👪🍽️🐟