红参蒸荷包蛋,一道独具风味且营养丰富的佳肴😋，它将红参的滋补功效与荷包蛋的嫩滑口感巧妙结合，为你的餐桌增添别样美味。
要想蒸出好吃的红参蒸荷包蛋,首先准备好食材：红参适量、鸡蛋若干、适量的盐和少许葱花，将红参切成薄片备用。
接着来制作,在蒸碗底部均匀铺上切好的红参片🧐，然后把鸡蛋打入碗中，加入适量盐，用筷子轻轻搅拌均匀，将蛋液缓慢地倒在铺有红参片的蒸碗里，注意不要把红参冲散哦🤗。
蒸锅加水烧开,放入装有红参和蛋液的蒸碗，盖上锅盖，转中小火蒸10 - 15分钟左右，直到蛋液凝固，当看到荷包蛋表面微微鼓起，呈现出诱人的金黄色，就差不多蒸好了😃。
撒上少许葱花加以点缀,一份色香味俱全的红参蒸荷包蛋就大功告成啦👏，吃的时候，轻轻挖一勺，既能品尝到荷包蛋的嫩滑，又能感受到红参淡淡的参香，口感层次丰富，滋补又美味，绝对让你欲罢不能😍，快来试试吧，给家人带来一份独特的美食享受。