🥩红枣蒸牛肉，一道兼具美味与营养的佳肴，做法还超级简单哦！它融合了牛肉的鲜嫩与红枣的香甜,绝对能满足你的味蕾。
准备食材很容易，我们需要适量的牛肉、几颗红枣、一些葱姜蒜、少许料酒、生抽、蚝油、盐、淀粉和食用油，将牛肉切成薄片，放入碗中，葱姜蒜切末，红枣去核后切成小块也一同放入碗里，接着加入适量料酒、生抽、蚝油、盐和淀粉，搅拌均匀,腌制15分钟左右。
把腌制好的牛肉平铺在盘中，红枣放在牛肉上，锅中加水烧开，放入装有牛肉的盘子，大火蒸15 - 20分钟，出锅前淋上少许热油,一道色香味俱佳的红枣蒸牛肉就完成啦！
这道菜吃起来牛肉鲜嫩多汁，红枣香甜软糯，二者搭配相得益彰😋，牛肉富含蛋白质等营养物质，红枣则有补血养颜的功效，既美味又健康，而且做法简单，厨房小白也能轻松驾驭，赶紧试试吧，为家人做上这道好吃又简单的红枣蒸牛肉！