咸肉蒸香肠白菜是一道融合了咸香风味的家常美食，做法简单却令人回味无穷😋。
首先准备食材：适量的咸肉、香肠、白菜、葱姜蒜，咸肉和香肠可依据个人口味选择肥瘦比例合适的,白菜挑选新鲜嫩绿的。
将咸肉和香肠切成薄片，放入碗中备用，白菜洗净切成小段，摆在盘中垫底,葱姜蒜切末。
在切好的咸肉和香肠片上撒上少许葱姜蒜末，淋上一点料酒去腥增香,然后把它们整齐地铺在白菜上。
锅中加水烧开，放入装有咸肉香肠白菜的盘子，大火蒸15 - 20分钟左右，蒸制过程中，咸肉和香肠的油脂会慢慢渗出，渗透到白菜中，使得白菜吸收了它们的咸香，变得更加美味多汁😍。
时间到后，打开锅盖，一股浓郁的香味扑鼻而来，可根据个人口味淋上少许蒸鱼豉油,再撒上一些葱花做点缀。
这道咸肉蒸香肠白菜，咸肉的醇厚、香肠的浓郁与白菜的清甜完美融合，每一口都充满了丰富的层次和鲜香滋味，是一道非常下饭的佳肴哦🤩，无论是家庭聚餐还是日常饮食，它都能轻松俘获家人的味蕾。