香菇蒸肉蒸鸡蛋——美味营养两不误的蒸菜🍃
在繁忙的生活中,我们总希望能找到一些简单快捷的烹饪方法,既能保证食物的美味,又能保留食材的营养,就为大家分享一道既简单又美味的蒸菜——香菇蒸肉蒸鸡蛋🍗🍳。
🍃 食材准备:
- 香菇 5朵
- 猪肉馅 100克
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
🍃 烹饪步骤:
香菇泡发,洗净,去蒂,切成片状,摆放在盘中。
将猪肉馅放入碗中,加入适量的盐、酱油、生抽,搅拌均匀。
在香菇片上铺上一层猪肉馅,然后打入一个鸡蛋。
摆放好香菇肉馅和鸡蛋,撒上葱花。
锅中加水烧开,将盘子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
出锅前,淋上少许香油,即可享用美味营养的香菇蒸肉蒸鸡蛋🍃。
🍃 美味提示:
香菇的量可以根据个人口味调整,喜欢香菇味浓的话可以适量增加。
猪肉馅要选用肥瘦相间的,这样蒸出来的肉馅口感更加鲜美。
鸡蛋打散后,打入香菇肉馅中,可以让蒸出的菜肴更加嫩滑。
蒸的时间不宜过长,以免影响食材的口感和营养。
🍃 小贴士:
这道香菇蒸肉蒸鸡蛋简单易学,不仅适合忙碌的上班族,也适合家庭聚餐,蒸菜的特点是保留了食材的原汁原味,同时降低了油脂的摄入,是一种健康美味的烹饪方式,赶快动手尝试一下吧!🍲🍽️
让我们一起享受这道美味的香菇蒸肉蒸鸡蛋,感受生活中的美好时光!🎉🌈


