粉蒸土豆丝是一道简单又美味的家常菜肴，口感软糯，香气扑鼻😋,下面就来分享一下它的家常做法。
准备好所需食材：土豆两个、蒸肉米粉适量、葱花、蒜末、盐、生抽、食用油、花椒粉。
将土豆去皮，切成细丝，放入清水中冲洗几遍，去除表面的淀粉,然后捞出沥干水分。
把沥干水的土豆丝放入大碗中，加入适量的盐、生抽、食用油、花椒粉，搅拌均匀，让土豆丝充分裹上调料🧂。
加入蒸肉米粉，再次搅拌，使每根土豆丝都均匀地裹上米粉，米粉的量可以根据个人喜好调整,以能让土豆丝都裹满为宜。
将拌好的土豆丝放入蒸锅中，大火蒸20分钟左右，时间到后，打开锅盖，撒上葱花和蒜末，再淋上一些热油激发出香味，一份美味的蒸粉蒸土豆丝就做好啦😍。
这道蒸粉蒸土豆丝不仅做法简单，而且营养丰富，是一道非常适合家庭制作的菜肴，大家快来试试吧😉！