🍎 蒸馒头与南瓜面包的完美邂逅 🍞
馒头,作为中国传统的面食之一，以其柔软的口感和丰富的营养深受人们喜爱，而南瓜，作为一种营养丰富的蔬菜，其香甜的滋味更是让人无法抗拒，就让我们一起探索如何将这两者结合，制作出美味的蒸馒头和南瓜面包吧！🌟
🍎 蒸馒头做法：
准备材料：面粉500克，酵母5克，温水250毫升，南瓜泥100克。
酵母活化：将酵母放入温水中，静置5分钟，使其充分溶解。
和面：将面粉放入盆中，加入酵母水、南瓜泥，揉成光滑的面团。
发酵：将面团放入温暖处，发酵至体积膨胀至原来的2倍大。
分割：将发酵好的面团分割成小剂子，揉圆。
蒸制：将揉好的馒头生坯放入蒸锅中，大火蒸15分钟，再转小火蒸5分钟。
🍞 南瓜面包做法：
准备材料：高筋面粉200克，南瓜泥100克，酵母3克，温水100毫升，黄油20克。
酵母活化：与蒸馒头做法相同，将酵母放入温水中溶解。
和面：将面粉、南瓜泥、酵母水混合，揉成光滑的面团。
发酵：将面团放入温暖处，发酵至体积膨胀至原来的2倍大。
揉面：将发酵好的面团取出，排气，揉至表面光滑。
分割：将面团分割成小剂子，揉圆。
整形：将面团擀成圆饼状，放入烤盘中。
二次发酵：将烤盘放入温暖处，二次发酵至体积膨胀至原来的1.5倍大。
刷蛋液：在面包表面刷上一层蛋液。
烘烤：预热烤箱至180℃，将面包放入烤箱中层，烘烤15分钟。
🎉 成品展示：
蒸馒头和南瓜面包都是美味可口的面食,它们的制作方法简单易学，口感丰富，营养丰富，无论是早餐还是下午茶，都是不错的选择，快来动手试试吧，让你的味蕾享受一场视觉与味觉的盛宴！🍴🥯🍞
