芹菜蒸包子,脆嫩可口，美味加分🍲
芹菜蒸包子,这道家常美食，既保留了芹菜的清香，又融入了包子的软糯，让人回味无穷，下面，就让我为大家分享如何制作一道脆嫩可口的芹菜蒸包子吧！🌿
🔥食材准备：
- 面粉：500克
- 温水：250毫升
- 酵母：5克
- 芹菜：300克
- 猪肉馅：300克
- 生姜：适量
- 香葱：适量
- 酱油、盐、鸡精、食用油：适量
🌟制作步骤：
面团制作：将面粉、酵母、温水混合，揉成光滑的面团，盖上湿布，发酵至体积膨胀一倍大。
芹菜处理：将芹菜洗净，切成小段，用开水焯一下，捞出后挤干水分，切碎备用。
肉馅调制：将猪肉馅放入碗中，加入切碎的芹菜、生姜末、香葱末，再加入酱油、盐、鸡精、食用油，搅拌均匀。
包子制作：将发酵好的面团揉搓成长条，切成小剂子，擀成圆皮，包入调好的肉馅，捏紧封口。
蒸制：将包好的包子放入蒸锅中，水开后蒸15分钟，关火后虚蒸5分钟，即可出锅。
🍲小贴士：
发酵面团时,注意温度不宜过高，以免影响酵母活性。
芹菜焯水时,时间不宜过长，以免失去口感。
肉馅调味时,可根据个人口味适量调整。
包子蒸制时,火候不宜过大，以免外焦里生。
一道脆嫩可口的芹菜蒸包子就完成了！🎉快来试试吧，保证让你爱不释口！🤤
