张嘴馍，因其独特的形状和口感，深受大家喜爱，张嘴馍怎么蒸才好吃呢🧐？
准备好所需材料：面粉、酵母、温水、适量的盐和食用油，将酵母用温水化开，加入面粉中，再倒入适量的温水，搅拌成絮状，接着加入少许盐和食用油，揉成光滑的面团，把面团放在温暖的地方发酵至两倍大，这时候可以看到面团变得蓬松柔软😃。
发酵好后，将面团取出，揉匀排气，然后分成大小均匀的剂子，把剂子擀成薄片，在薄片上刷一层食用油，撒上一些葱花和盐，再卷起来，搓成细长条，切成小段，将小段面团稍微整理一下，捏成中间有洞的形状，这就是张嘴馍的雏形啦🤏。
把做好的张嘴馍放入蒸笼中，醒发15 - 20分钟，醒发好后，开火蒸制，水开后蒸15 - 20分钟左右，蒸好后，不要急于打开锅盖，焖3 - 5分钟，这样可以防止张嘴馍回缩变瘪😉。
蒸好的张嘴馍香气扑鼻，口感柔软又有嚼劲，咬上一口，麦香和葱香完美融合，再配上一碗粥或者小菜，简直是一顿美味的早餐🥣，按照这个方法蒸制，保证你能做出好吃的张嘴馍，让家人赞不绝口😋！