胡椒蒸鸡汤,一道集鲜美与养生于一体的佳肴，不仅能够温暖身心，还能增强免疫力，下面，就让我为大家揭秘胡椒蒸鸡汤的做法窍门，让你轻松在家享受美味！
🍖【准备材料】
- 鸡肉：500克
- 胡椒：10克
- 姜片：5片
- 葱：2根
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 香油：少许
🍖【做法步骤】1️⃣ 鸡肉洗净，切成块状，放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。2️⃣ 锅中加水，放入姜片、葱段和料酒，大火烧开后放入鸡肉，煮至鸡肉熟透。3️⃣ 另起锅，将胡椒研磨成粉末，备用。4️⃣ 将煮熟的鸡肉捞出，放入蒸碗中，撒上胡椒粉末。5️⃣ 将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸10分钟，使胡椒的香气充分融入鸡肉中。6️⃣ 蒸好后，取出蒸碗，撒上少许葱花，淋上香油，即可享用。
🍖【做法窍门】1️⃣ 焯水时，加入少许料酒和姜片，可以去除鸡肉的腥味。2️⃣ 胡椒研磨成粉末后，更容易渗透到鸡肉中，使味道更加浓郁。3️⃣ 蒸鸡肉时，不要加盖，以免水汽过多，影响鸡肉的口感。4️⃣ 蒸好的胡椒蒸鸡汤，可以搭配白米饭或者面条，味道更佳。
胡椒蒸鸡汤,不仅味道鲜美，而且营养丰富，胡椒具有温中散寒、开胃消食的功效，鸡肉则富含蛋白质和多种微量元素，非常适合冬季食用，学会了这些做法窍门，你也能轻松在家做出一道美味的胡椒蒸鸡汤，为家人带来温暖和健康！🍲🌟
