🥟韭菜蒸包，一道美味又家常的面食，深受大众喜爱，想要做出好吃的韭菜蒸包，关键步骤可不能马虎哦😉
首先准备食材：面粉、酵母、韭菜、鸡蛋、粉条、虾皮、葱姜末、盐、生抽、蚝油、食用油。
将酵母用温水化开,倒入面粉中，再加入适量清水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。
韭菜洗净切碎,鸡蛋炒熟弄碎，粉条泡软切碎，虾皮洗净备用，把这些食材放入盆中，加入葱姜末、盐、生抽、蚝油，淋上热油搅拌均匀，馅料就准备好了😋。
发酵好的面团取出,揉匀排气，分成大小均匀的剂子，擀成中间厚边缘薄的面皮，包入馅料，捏成包子形状。
把包好的包子放入蒸笼,醒发15分钟左右，醒发好后，开火蒸15 - 20分钟，关火后焖3 - 5分钟再开盖。
这样蒸出来的韭菜蒸包,外皮柔软蓬松，馅料鲜香多汁🤩，咬上一口，满满的都是幸福的味道😃，保证让你吃了还想吃！快来试试吧🧐。