🍖【养生秘籍】补肾蒸鸡汤详细做法,温暖你的每一个冬季！
冬季，寒冷的空气仿佛能穿透肌肤，让人感到身体内的寒意，这个时候，一碗热气腾腾的补肾蒸鸡汤，不仅能温暖你的身体，还能滋养你的心灵，就让我们一起走进补肾蒸鸡汤的世界,感受它的美味与功效吧！
🌿【食材准备】
- 土鸡1只（约1000克）
- 黄芪10克
- 枸杞10克
- 党参10克
- 当归10克
- 葱白2根
- 姜片3片
- 料酒适量
- 盐适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 将土鸡宰杀后清洗干净，去除内脏和鸡头，放入沸水中焯水，去除血水和杂质。2️⃣ 黄芪、枸杞、党参、当归用温水泡发，清洗干净备用。3️⃣ 砂锅中加入适量清水，放入焯水后的土鸡，再放入泡发好的中草药。4️⃣ 加入葱白、姜片和料酒，大火烧开后转小火慢炖1小时。5️⃣ 1小时后，打开锅盖，根据个人口味加入适量的盐。6️⃣ 继续小火炖煮20分钟，直至鸡肉熟透,汤汁浓郁。
🍲【温馨提示】
- 蒸鸡汤中的中草药具有很好的养生功效，如黄芪具有补气固表、利水消肿的作用；枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效；党参具有补中益气、健脾养血的作用；当归具有补血调经、活血止痛的作用。
- 在炖煮过程中，要注意火候的控制,以免鸡汤煮糊或炖不熟。
- 鸡汤炖煮时间不宜过长,以免营养成分流失。
一碗补肾蒸鸡汤，不仅美味可口，还具有很好的养生功效，在寒冷的冬季，给自己和家人来一碗，让温暖和健康陪伴我们度过每一个美好时光！🌟🍳🍲
