🍤大虾蒸粉丝——鲜美滋味,简单做法!
🌟食材准备:
- 大虾若干只
- 粉丝适量
- 葱一根
- 姜几片
- 酱油适量
- 香油少许
- 盐少许
- 胡椒粉少许
🌟制作步骤:
1️⃣ 准备工作:将大虾去头去壳,留尾,去掉虾线,粉丝用温水泡软备用。
2️⃣ 蒸虾:将大虾平铺在盘子上,撒上少许盐和胡椒粉,腌制5分钟。
3️⃣ 蒸粉丝:将泡软的粉丝铺在虾的周围,确保粉丝均匀分布。
4️⃣ 调味:将葱切段,姜切丝,放在粉丝上。
5️⃣ 蒸制:将盘子放入蒸锅中,大火蒸约8-10分钟,直到虾熟透。
6️⃣ 出锅:将蒸好的虾和粉丝取出,撒上葱花和姜丝。
7️⃣ 调汁:在小碗中加入适量酱油和香油,搅拌均匀。
8️⃣ 浇汁:将调好的汁均匀地浇在虾和粉丝上。
9️⃣ 成品:撒上少许葱花作为装饰,即可享用美味的大虾蒸粉丝啦!
🌟小贴士:
- 虾的蒸制时间不宜过长,以免肉质变老。
- 粉丝不宜泡得太软,以免蒸制时散开。
- 根据个人口味,可以适量添加其他调料,如蒜末、辣椒等。
🍽️大虾蒸粉丝,简单易做,营养丰富,是家常菜中的佳品,快动手试试吧,保证让你回味无穷!🍽️🍤🌿


