猪肉蒸豆腐,一道色香味俱佳的传统家常菜，深受广大食客喜爱，就让我为大家揭秘猪肉蒸豆腐的正宗做法，让您在家也能享受到地道的美食。
🌟【食材准备】
- 猪肉：300克
- 老豆腐：1块
- 青葱：适量
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 花椒粉：适量
🌟【制作步骤】
- 将猪肉洗净,切成薄片，加入姜末、蒜末、酱油、盐、白胡椒粉、花椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 老豆腐切成小块,放入盘中。
- 将腌制好的猪肉铺在豆腐上,撒上青葱。
- 锅中加水烧开,将装有猪肉和豆腐的盘子放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
- 蒸好后,取出盘子，淋上香油，即可享用。
🌟【小贴士】
- 豆腐要选择老豆腐,口感更佳。
- 肉片要切得薄一些,容易熟透。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
猪肉蒸豆腐是一道简单易学的家常菜,营养丰富，美味可口，在家动手做这道菜，不仅能满足味蕾，还能增进家庭亲情，快来试试吧，相信你一定会爱上这道猪肉蒸豆腐！🍲🥰
