用陶罐蒸鸡蛋,能带来别样的美味体验😋，要想蒸得好吃，有几个关键要点。
准备材料很重要,鸡蛋🥚根据人数适量准备，一般一人一个就够啦，再准备适量温水，水和鸡蛋的比例大概是 1.5:1 左右，还可以准备一点盐🧂、生抽、香油等调味料用来提味。
把鸡蛋打到陶罐里,用筷子🥢轻轻打散，接着慢慢加入温水，边加边搅拌，让水和鸡蛋充分融合，然后加入一小勺盐，再次搅拌均匀。
把陶罐盖上盖子,用牙签扎几个小孔，防止蒸制过程中蛋液溢出，放入蒸锅中，用中火蒸，8 - 10 分钟左右就能蒸熟，具体时间可以根据鸡蛋的量适当调整。
蒸熟后,不要着急打开盖子，焖上几分钟，这样可以让鸡蛋更加嫩滑，取出陶罐，淋上一点生抽和香油，再撒上一些葱花或者香菜碎，一份美味的陶罐蒸鸡蛋就大功告成啦😎！用陶罐蒸出来的鸡蛋，口感细腻，香气十足，每一口都让人陶醉其中，赶紧试试吧。