🐟 蒸马友鱼：鲜美入味的家常好菜 🍽️
马友鱼,又称马鲛鱼，肉质鲜美，营养丰富，是很多家庭餐桌上的常客，就教大家如何蒸出一道色香味俱全的马友鱼，让家人共享这份美味吧！👨🍳
🌟 准备材料：
- 马友鱼一条（约500克）
- 生姜适量
- 葱适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 蒸鱼豉油适量
- 花椒适量
- 香菜适量（可选）
🌟 蒸鱼步骤：
处理鱼：将马友鱼清洗干净，去除内脏和鱼鳞，然后从腹部切开，方便入味，在鱼身上划几刀，方便蒸汽进入。
腌制：将切好的鱼放入碗中，加入适量的盐和酱油，腌制10分钟左右，让鱼肉入味。
准备蒸锅：在蒸锅底部铺上一层姜片，这样可以防止鱼粘锅，同时姜片的香味也能渗入鱼肉中。
蒸鱼：将腌制好的鱼放在姜片上，撒上适量的花椒和葱段，大火烧开水后，将鱼放入锅中，蒸制8-10分钟，具体时间根据鱼的大小和厚度调整。
出锅：蒸好后，将鱼取出，撒上香菜（可选），淋上蒸鱼豉油。
🌟 小贴士：
- 蒸鱼时,火不宜太大，以免鱼肉表面过度蒸发，影响口感。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老。
- 如果喜欢辣味,可以在腌制时加入适量的辣椒。
🍽️ 蒸好的马友鱼色泽金黄，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，入口即化，搭配一碗米饭，简直是完美的家常美味！快快动手，为家人制作一道美味的蒸马友鱼吧！👩🍳🍽️🐟
