🍲 鲜肉饼新吃法:蒸着吃,美味升级!
在这个美食当道的时代,每个人对美食的追求都是精益求精,而提到我国传统小吃——鲜肉饼,相信大家都不陌生,今天我要给大家带来一个全新的吃法——蒸着吃,让鲜肉饼的美味升级!
🍲 我们来了解一下鲜肉饼的基本做法,鲜肉饼,顾名思义,是以鲜嫩的猪肉为主要原料,搭配适量的葱花、姜末等调料,经过精心制作而成,传统的鲜肉饼通常是煎烤而成,外皮酥脆,内馅鲜美。
🍲 鲜肉饼可以蒸着吃吗?答案是肯定的!蒸着吃不仅可以保留鲜肉饼的原汁原味,还能让饼皮更加柔软,口感更佳,下面,就让我为大家揭晓蒸鲜肉饼的秘籍吧!
🌟准备材料:
- 鲜肉馅:猪肉末、葱花、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉等调料。
- 饼皮:面粉、水、盐。
🌟制作步骤:
- 将面粉、水、盐混合,揉成面团,醒发30分钟。
- 将猪肉末、葱花、姜末等调料搅拌均匀,制成馅料。
- 将醒发好的面团擀成薄片,包入馅料,捏紧封口。
- 将包好的鲜肉饼放入蒸锅中,水开后蒸10分钟。
- 关火后,虚蒸5分钟,使饼皮更加柔软。
🌟小贴士:
- 蒸鲜肉饼时,火候不宜过大,以免饼皮破裂。
- 蒸好的鲜肉饼,可以趁热食用,口感最佳。
🍲 蒸着吃的鲜肉饼,不仅保留了传统鲜肉饼的美味,还增加了柔软的口感,这样的吃法,无疑为我们的生活增添了更多乐趣,快来试试吧,相信你一定会爱上这种新吃法!🥰
🎉 让我们一起享受美食带来的快乐,让生活更加美好!🎉



