盐蛋,也就是咸鸭蛋,是很多人喜爱的美食,它咸香可口,无论是直接吃还是用来做菜都很棒,那么盐蛋蒸几分钟能熟呢🧐?
普通大小的盐蛋,水开后放入蒸锅中,大火蒸10 - 15分钟左右就基本能熟啦😃,不过这也不是绝对的,因为盐蛋的大小会有所差异,如果盐蛋个头比较大,可能就需要适当延长蒸制时间,大概15 - 20分钟;要是盐蛋个头较小,蒸10分钟左右也就可以了🤗。
判断盐蛋是否蒸熟也有一些小窍门哦,可以用一根筷子插入盐蛋,如果+++筷子上没有粘连蛋清蛋黄,那就说明盐蛋已经熟了👏,蒸熟的盐蛋香气扑鼻,蛋白细腻滑嫩,蛋黄油润起沙😍,可以直接剥开吃,感受那浓郁的咸香滋味;也可以把它切成小块,用来搭配粥,或者加到面条里,瞬间让食物变得更加美味可口呢😜,大家不妨试试按照合适的时间蒸盐蛋,享受这份独特的美味吧😎。