🍀梅菜蒸鸡翅，家常美味轻松做🍗
梅菜蒸鸡翅是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，是家庭聚餐或节日宴客的不错选择，下面，就让我为大家详细介绍一下梅菜蒸鸡翅的做法步骤吧！👩🍳
🍃【准备材料】
- 鸡翅 500克
- 梅菜 100克
- 姜片 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
🌟【做法步骤】1️⃣ 鸡翅洗净，放入沸水中焯水去腥，捞出后用冷水冲洗干净，沥干水分备用。🍗2️⃣ 梅菜用清水浸泡30分钟，去除多余的盐分，然后捞出沥干水分，切成小段。🍀3️⃣ 锅中放少许油，加入姜片和蒜末炒香，然后放入鸡翅翻炒至表面微黄。🍳4️⃣ 加入生抽、老抽调色，再加入适量的盐和白胡椒粉，翻炒均匀，让鸡翅充分吸收调味料。🍲5️⃣ 将炒好的鸡翅铺在盘中，撒上梅菜段，再覆盖上一层保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔，防止蒸汽积聚。🍀6️⃣ 将鸡翅放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，直到鸡翅熟透，梅菜软烂。🍳7️⃣ 蒸好的鸡翅取出，去掉保鲜膜，淋上少许香油增香，即可上桌享用。🍲
🌈【小贴士】
- 鸡翅焯水可以去除腥味,使口感更佳。
- 梅菜不宜浸泡时间过长,以免失去口感。
- 蒸制过程中,可以根据个人口味调整调味料的用量。
梅菜蒸鸡翅,简单几步，美味即刻呈现，快动手试试吧，保证家人朋友都会喜欢这道家常菜！👩🍳🍀🍗
