🍲 豆鼓蒸黄骨丁,家常美味轻松做！
🌟 食材准备：
- 黄骨丁 500克
- 豆鼓 适量
- 姜片 3片
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 蒸鱼豉油 适量
🌟 制作步骤：
1️⃣ 黄骨丁洗净，沥干水分，备用。2️⃣ 豆鼓洗净，沥干水分，备用。3️⃣ 姜切片，蒜切末，葱切成葱花。4️⃣ 热锅凉油，油热后放入姜片和蒜末，爆香。5️⃣ 将爆香的姜片和蒜末连同豆鼓一起倒入黄骨丁中，翻炒均匀。6️⃣ 加入适量的盐、鸡精和生抽，继续翻炒均匀，让黄骨丁均匀裹上调料。7️⃣ 将调料好的黄骨丁平铺在盘中，撒上葱花。8️⃣ 锅中加水烧开，将装有黄骨丁的盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。9️⃣ 蒸至黄骨丁熟透，取出盘子，淋上适量的蒸鱼豉油。🔟 将热油浇在葱花上,激发葱花的香味。
🌟 小贴士：
- 黄骨丁要选择新鲜的,肉质鲜美。
- 豆鼓的量可以根据个人口味调整,喜欢豆鼓味重的可以多放一些。
- 蒸的时间根据黄骨丁的大小和数量调整,确保熟透。
🍲 豆鼓蒸黄骨丁，不仅味道鲜美，而且做法简单，是家常菜中的佳品，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🥢🍲
