🍲 肉沫蒸黄豆腐：简单美味，让你一尝难忘！
肉沫蒸黄豆腐是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且制作方法简单，口感细腻，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出好吃又美味的肉沫蒸黄豆腐吧！🌟
🔍 准备食材：
- 黄豆腐1块
- 猪肉末100克
- 青红椒适量
- 葱花适量
- 生抽、料酒、盐、鸡精、淀粉、食用油适量
🍲 制作步骤：
黄豆腐切成小块,放入开水中焯水去腥，捞出备用。🍖
青红椒洗净切成小丁,葱切成葱花备用。🥬
猪肉末中加入生抽、料酒、盐、鸡精、淀粉和少许水，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
锅中倒入适量食用油,加热后放入葱花炒香，再加入青红椒丁翻炒至断生。🌶️
将炒好的青红椒丁铺在盘底,再将腌制好的肉末均匀铺在青红椒上。🍖
将焯水后的黄豆腐块均匀摆放在肉末上。🍖
锅中加水烧开,将装有肉沫和黄豆腐的盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟。🍖
蒸好后,取出盘子，撒上葱花即可。🌿
🍲 注意事项：
黄豆腐焯水时,注意时间不宜过长，以免豆腐变得过于软烂。🍖
肉末腌制时,加入适量的水，可以使肉末更加鲜嫩。🍖
蒸制过程中,火候不宜过大，以免豆腐和肉末过度蒸煮，影响口感。🍖
蒸好的肉沫蒸黄豆腐,可以根据个人口味，加入适量的生抽、醋等调料，更加美味。🍲
肉沫蒸黄豆腐,简单易学，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，快来试试吧，相信你一定会爱上它的！🌈
