牛奶香芋,是一道色香味俱佳的传统家常菜,深受大家喜爱,牛奶香芋怎么蒸好吃呢?下面,就让我来为大家详细介绍一下制作方法吧!🍽️
我们需要准备以下食材:香芋1个、牛奶200ml、白糖适量、糯米粉适量、食用油少许。
香芋去皮,切成小块,放入开水中焯水,去除多余的淀粉,捞出备用。🍵
锅中倒入适量水,放入焯好水的香芋块,加入白糖和糯米粉,搅拌均匀。🍭
慢火煮至香芋块软烂,汤汁浓稠,加入牛奶,继续煮至汤汁再次浓稠。🥛
煮好的牛奶香芋,盛出放入盘中,淋上少许食用油,增加光泽度。🍽️
将牛奶香芋放入蒸锅中,大火蒸10分钟,使其更加入味。🥘
蒸好的牛奶香芋,色泽金黄,口感软糯,香甜可口。😋
小贴士:
香芋焯水时,水开后放入香芋块,煮至水再次沸腾即可捞出,这样可以保持香芋的口感。
加入糯米粉的量要根据个人口味调整,喜欢软糯口感可以适量增加。
蒸煮过程中,注意观察汤汁浓稠度,以免烧焦。
最后淋上少许食用油,可以使牛奶香芋更加光滑,增加食欲。
学会这道牛奶香芋的蒸制方法,相信你也能做出美味可口的佳肴!快来试试吧!🎉



